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福州板栗冷庫有哪些工作原理？
來源：riiphcd.cn 發(fā)布時間：2021/6/9 9:09:35
福州板栗冷庫貯藏保鮮板栗是非常好方法，采用冷庫貯藏的栗果腐爛與損耗少，基本無發(fā)芽現(xiàn)象，能較好地保持其原有的品質(zhì)品味，貯期可達(dá)1年。
福州板栗冷藏就是在一定的低溫環(huán)境下貯藏，現(xiàn)多采用冷藏庫貯藏，冷藏庫簡稱冷庫，基本組成包括保溫庫房和制冷設(shè)備兩部分。
保溫庫房是用隔熱材料組裝而成，制冷設(shè)備包括制冷機(jī)組，冷風(fēng)機(jī)和微電腦溫度控制系統(tǒng)組成。
在板栗產(chǎn)地，建造10～100噸的小型冷庫貯藏保鮮板栗，果品蔬菜比較實(shí)用。投資少、效益高，見效快。
板栗小型冷庫的設(shè)計(jì)與建造應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕ㄖY(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，小到10平方米左右的單間，大到50平方米以上的通間都可以。保溫用聚氨酯保溫庫板，庫板拆裝方便，能滿足板栗冷庫保溫的需要。
貯藏保鮮板栗5～10噸的微型冷庫，制冷設(shè)備配備國產(chǎn)品牌或進(jìn)口4～5千瓦的制冷機(jī)組和蒸發(fā)面積30～60平方米的冷風(fēng)機(jī)。制冷系統(tǒng)自動控制，一般不需要專人看守，根據(jù)板栗貯藏保鮮溫度的要求可在－1～10℃之間調(diào)節(jié)。
福州冷庫設(shè)計(jì)的溫度為-2 ℃ ~ -1℃，適宜的相對濕度為95%左右。剛采收的栗果應(yīng)迅速降低溫度，一般用串包(即從一個袋倒入另一袋中)的方法降溫較快。堆碼方法：地面上先墊一層枕木，然后一層麻袋一層枕木，使上下麻袋之間隔開以利通風(fēng)，防止包內(nèi)發(fā)熱。堆碼高度以3~ 6袋為宜。加濕方法：掛濕草簾或地面灑水，也可直接向麻袋上噴灑適量的水。
福州板栗冷庫貯藏板栗時，先要做好庫房的貯前準(zhǔn)備工作。主要是庫房的消毒和預(yù)冷。在入貯前10～15天用熏硫法對庫房進(jìn)行消毒，每平方米用10～20克硫磺，點(diǎn)燃后密封24小時。新庫可不消毒，但果箱等包裝材料應(yīng)進(jìn)行消毒處理，噴500倍液多菌靈殺菌劑。然后對庫房進(jìn)行預(yù)冷，即在入貯前7～10天開啟制冷機(jī)，每天開機(jī)6～8個小時，3～5天即可使冷庫溫度穩(wěn)定在0℃左右。但一定要注意，必須在開機(jī)前3～5天對整個制冷設(shè)備進(jìn)行檢修，以保證機(jī)組正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
福州板栗冷藏就是在一定的低溫環(huán)境下貯藏，現(xiàn)多采用冷藏庫貯藏，冷藏庫簡稱冷庫，基本組成包括保溫庫房和制冷設(shè)備兩部分。
保溫庫房是用隔熱材料組裝而成，制冷設(shè)備包括制冷機(jī)組，冷風(fēng)機(jī)和微電腦溫度控制系統(tǒng)組成。
在板栗產(chǎn)地，建造10～100噸的小型冷庫貯藏保鮮板栗，果品蔬菜比較實(shí)用。投資少、效益高，見效快。
板栗小型冷庫的設(shè)計(jì)與建造應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕ㄖY(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，小到10平方米左右的單間，大到50平方米以上的通間都可以。保溫用聚氨酯保溫庫板，庫板拆裝方便，能滿足板栗冷庫保溫的需要。
貯藏保鮮板栗5～10噸的微型冷庫，制冷設(shè)備配備國產(chǎn)品牌或進(jìn)口4～5千瓦的制冷機(jī)組和蒸發(fā)面積30～60平方米的冷風(fēng)機(jī)。制冷系統(tǒng)自動控制，一般不需要專人看守，根據(jù)板栗貯藏保鮮溫度的要求可在－1～10℃之間調(diào)節(jié)。
福州板栗冷庫貯藏板栗時，先要做好庫房的貯前準(zhǔn)備工作。主要是庫房的消毒和預(yù)冷。在入貯前10～15天用熏硫法對庫房進(jìn)行消毒，每平方米用10～20克硫磺，點(diǎn)燃后密封24小時。新庫可不消毒，但果箱等包裝材料應(yīng)進(jìn)行消毒處理，噴500倍液多菌靈殺菌劑。然后對庫房進(jìn)行預(yù)冷，即在入貯前7～10天開啟制冷機(jī)，每天開機(jī)6～8個小時，3～5天即可使冷庫溫度穩(wěn)定在0℃左右。但一定要注意，必須在開機(jī)前3～5天對整個制冷設(shè)備進(jìn)行檢修，以保證機(jī)組正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
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